Самый вкусный рецепт нута на гарнир 🥗

Name: Самый вкусный рецепт нута на гарнир 🥗
Yield: 3 порции
Cuisine: України
Ingredients: 300 гр нут; 1 литр Вода; 1 шт репчатый лук; 3 столовые ложки оливкового масла; 1 ст. ложка томатной пасты; 3 зубчика чеснока 🧄; Специи : карри нежный, Зира, 10 овощей, соль

🌼 Yeva Bohovska 🌼 @yeva_nakormit

Ужгород

Этот рецепт придумала моя бабушка, а я съев это божественное блюдо решила поделиться и с вами.

Самый вкусный рецепт нута на гарнир 🥗

🌼 Yeva Bohovska 🌼 @yeva_nakormit

Ужгород

Этот рецепт придумала моя бабушка, а я съев это божественное блюдо решила поделиться и с вами.

Збережено

Інгредієнти

2 часа

3 порции

300 гр нут
1 литрВода
1 штрепчатый лук
3 столовые ложкиоливкового масла
1 ст. ложка томатной пасты
3 зубчикачеснока 🧄
Специи : карри нежный, Зира, 10 овощей, соль

Збережено

Кроки

2 часа

1

Нут сначала промыть в холодной воде 2-3 раза, дальше замочить нужным количеством воды на 6 часов в воде комнатной температуры.
2

Через 6 часов ставим кастрюлю с нутом на сильный огонь и после закипания воды убавляем огонь. Варить до мягкости - это приблизительно 1-1,5 часа.
3

Заправка для нута.
На оливковом масле на маленьком огне обжарить лук, до мягкости и прозрачности, дальше добавляем ложку томатной пасты, ещё раз перемешиваем лук и пасту в течение трёх минут, туда же постепенно добавляем рубленый чеснок. Полученную смесь кидаем в кастрюлю с нутом, посыпаем Зирой и карри и также специей 10 овощей, добавляем соль и томим на слабом огне ещё минут 5.