Поставил вариться бульон-в 4-х литровую кастрюлю примерно 3.5 литра воду с учетом курицы, на сковородку Сначала морковь на крупную терку натер а затем нарезал мелко лук и лук-чеснок, посолил и 1 стол. ложку раст. масла и отставил, нарезал в миску как можно мельче укроп, зеленый лук и лук-чеснок а в другую миску почистил и нарезал на мелкие кубики картошку с чуть покрыто водой....и примерно час дал вариться н среднем огне курицу добавив кубик говяжьего бульона......снял накипь.

Забросил после часа варки картошку и поставил жариться лук с морковкой, как обжарилось то примерно 6-7 половников из кастрюли бульон влил в сковородку и раскрошив, добавил бульонный кубик куриного бульона и так оставил на малом огне кипеть-тушиться,а в кастрюлю вывалил всю зелень и дав закипеть- убавил огонь и под крышку........отлил несколько половников в миску и поставил остывать а в кастрюлю добавил зажарку и перемешал.

В миске бульон приостыл и вбил 4 яйца, хорошо размешивая каждое яйцо, влил тонкой струйкой в кипящий бульон-суп...при этом необходимо при вливании постоянно мешать посолить по вкусу и поперчить а рядом поставить вариться 4 яйца в крутую-начинка для супа (а почему 4 - там нас четверо)........сварился-выкл. и под крышкой дать постоять мин. 20-25....подавать-добавив стол. ложку сметаны и опустить в тарелку 2 половинки яйца.........вкуснятина!