Куриные шашлычки на шпажках в тайском стиле

Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Liliya Petrova 🌷🇺🇦 @liliya_pet
Украина

В отличие от привычных нам шашлыков с крупными кусками мяса, тайцы режут курицу или свинину тонкими полосками или маленькими кусочками. Так мясо промариновывается насквозь и очень быстро жарится, не требуя много угля. #пікнік

Куриные шашлычки на шпажках в тайском стиле

23 кулінари планують це приготувати

В отличие от привычных нам шашлыков с крупными кусками мяса, тайцы режут курицу или свинину тонкими полосками или маленькими кусочками. Так мясо промариновывается насквозь и очень быстро жарится, не требуя много угля. #пікнік

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гкуриного филе
  2. 3 ст. л.соевого соуса
  3. 1 ст. л. растительного масла
  4. 1 ст. л.яблочного уксуса (можно заменить лимонным соком)
  5. 2 ст. л.острого кетчупа или соуса
  6. 1-2 зубчика чеснока
  7. по вкусусоль, перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Куриную грудку порезать полосками.

  2. 2

    Подготовить маринад из ингредиентов по списку. Хочу сказать, что единого рецепта маринада для подобных шашлычков не существует, поэтому можно применять по вашему вкусу любой универсальный. Уложить курицу в емкость, залить маринадом, в холод минимум на час. Деревянные шпажки замочить заранее в воде, чтобы они не горели. Нанизываем на них куриные полоски.

  3. 3

    Жарить шашлычки на умеренных углях, постоянно переворачивая. У нас был дождь в день пикника, поэтому пришлось готовить в духовке. Температура 200 - 30 мин. периодически переворачивая и смазывая остатками маринада.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Украина

Коментарі

Схожі рецепти