Яйца перемешать с солью, добавить воду, снова перемешать.
В просеянную муку влить яичную смесь и замесить тесто.

Затем вмесить растительное масло. Продолжить месить. Тесто тугое, но мягкое. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 30 минут.

Весь сыр натереть на крупной тёрке и перемешать между собой.

Тесто разделить на 7 частей. Каждую часть округлить.

Затем каждую часть раскатать в очень тонкий пласт. Один пласт теста оставить, а остальные шесть сварить.

Варить каждый пласт по отдельности в кипящей, подсоленной воде секунд по 20. Затем вынуть и положить в холодную воду на несколько секунд. Затем дать стечь лишней воде в дуршлаге.

Форму (20 см) хорошо обмазать сливочным маслом.
На дно формы положить первый сваренный пласт теста (уложить волнами) и хорошо промазать растопленным сливочным маслом.

Затем положить второй пласт и снова уложить волнами и обмазать маслом. Сверху выложить третью часть сыра и равномерно распределить. Затем накрыть следующим пластом теста, затем следующим. Снова начинка. Затем пласт теста и начинка и последний шестой пласт. Каждый пласт хорошо промазывать сливочным маслом!

Затем накрыть седьмым пластом и концы теста заправить в форму, формируя пирог. Ножом разрезать на четыре части.

Выпекать при температуре 200 градусов минут 45-50. Минут через 10 выпекания, верх пирога обмазать сливочным маслом.
Приятного аппетита 😋