В чистой, а главное сухой, глубокой тарелке нужно отделить белок от желтка всех яиц.

Далее надо взбить белок образования густой белой пены (я взбиваю миксером)

После чего, мы смешиваем сахар с ванильным сахаром (в стакане) и начинаем медленно вводить порциями смесь в белок. Взбиваем всё это до образования ооочень густой консистенции. В эту смесь добавляем крахмал и краситель.

Духовку ставим на 100 градусов и выпекаем 1-1.5 часа. После готовности дайте им остыть, после этого они легко отделятся.