Нагреть немного сыворотку. Муку просеять, смешать все сухие ингредиенты и дрожжи, добавить сыворотку, начать замес, в конце добавить масло. Замесить тесто, накрыть ёмкость пленкой или крышкой, убрать в тепло и поставить подходить минут 40-60.
Сделать обмин масляными руками и аккуратно сформировать булочки. Уложить на противень, или в форму накрыть пленкой и дать подняться около 60 мин.

Как только увеличатся, включить духовку и разогреть до 250 гр. Выпекать без конвенции на 180-°190° около 40 минут. Ориентируемся на румяности, сухую лучинку и 98-99° внутри хлеба.
Выложить хлеб на решётку и остудить. Подавать к столу по первому требованию 😜!

Семья довольна и я довольна!
Всех обнимаю 🤗. Всем мира и добра 🙌.
Мир необходим для благоденствия страны.