Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2лаваша
  2. 200-300 гВишня
  3. 2 ложкисметани, або йогурту
  4. за смакомцукор
  5. 1 ст. л.крохмаль
  6. панірувальні сухарики
  7. 1яйце
  8. олія

Інструкція з приготування

  1. 1

    Приготувати начинку: з вишень видалити кісточку, на один штрудель потрібно грам 200 - 300. Покласти вишню в казанок, додати цукор за смаком. Довести до кипіння і проварити хвилин 5.

  2. 2

    В півстакана води або вишневого соку розмішати повну столову ложку крохмалю і влити до казанка з вишнями.

  3. 3

    Проварити до загуствння, дати вистигнути.

  4. 4

    Приготувати заливку - яйце розмішати з 2 ложками сметани або йогурту і 2-3 ложками олії.

  5. 5

    Збираємо штрудель: розгорнути лаваш, на край викласти начинку, а всі вільні місця промазати заливкою і посипати панірувальними сухариками. Сухарики можна зробити і самостійно. Згорнути в рулет, промащуючи кожен шар заливкою.

  6. 6

    Розгорнути другий лаваш також намастити заливкою і загорнути скручений штрудель у другий лаваш, також промащуючи кожен шар.

  7. 7

    Випікати в розігрітій духовці до готовності і зарум'янювання приблизно 20 хвилин.

  8. 8

    За бажанням присипати цукровою пудрою, коли штрудель охолоне.
    Подавати з морозивом, як десерт, або до улюблених напоїв - кави, чаю, молока.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Оксана Ігнатишина

Коментарі

Схожі рецепти