Утка с апельсинами,курагой,яблоком и киви

10 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1утка
  2. 3ст.л.соевый соус
  3. 2ст.л.мед
  4. растительное масло(желательно оливковое)
  5. 2-3апельсина
  6. 150гр.кураги
  7. 2киви
  8. соль,перец,любая приправа по вкусу (у меня Кавказская)
  9. 2яблока с кислинкой

Інструкція з приготування

  1. 1

    Утку хорошо вымыть в Нутри и сверху,протереть бумажным полотенцем,что бы она не была мокрой.В пиалке развести мёд с соевым соусом,чуть подсолить и поперчить по вкусу.Этой смесью хорошо натереть утку,сверху и внутри.Оставить мариноваться на часа 2-3.

  2. 2

    В это время готовим начинку.Курагу запариваем горячей водой.Яблоки очищаем от кожуры и семечек,режим дольками.Киви чистим и тоже режем дольками.На сковороде разогреваем чуть растительного масла,ложим яблоки,киви и курагу.Курагу можно порезать мельче.Все это тушим минут 10-15.В конце в начинку добавить любимую приправку с гостринкой.Хорошо перемешиваем.

  3. 3

    Когда ваша утка промаринуется,фаршируем ее начинкой,добавляем дольки апельсина,и отверстие скрепляем деревянными шпажками (можно зубочистками,или зашить).Утку заворачиваем в пакет для запекания и отправляем в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов.Через 2 часа пакет сверху разрезаем и отправляем утку ещё на 30 минут в духовку.Готовую утку украшаем апельсинами и подаём к столу.Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
T H
T H @tata_tata_s
Украина

Коментарі

Схожі рецепти