Поділитися

Інгредієнти

  1. Кабачки
  2. Гвоздика
  3. Черный перец горошком
  4. Душистый перец горошком
  5. МАРИНАД НА 5 ЛИТРОВЫХ БАНОК:
  6. 7 ст. (стакан 250 мл)воды
  7. 1 ст. уксуса 9-%
  8. 1 ст.сахара
  9. 2 ст. л. соли
  10. 6-8 ст. л.кетчупа "Чили"

Інструкція з приготування

  1. 1

    Старые кабачки нужно очистить от кожуры и семян, молодые используем полностью. У кабачков отрезаем кончики, нарезаем дольками примерно 1см толщиной.

  2. 2

    В каждую банку кладём 2-3 горошины черного перца, горошину душистого перца, одну гвоздичку.

  3. 3

    Кусочки кабачков плотно укладываем в банки.

  4. 4

    Для маринада смешиваем все ингредиенты и заливаем банки, ставим их в кастрюлю с кипятком и стерилизуем 10-15 минут.

  5. 5

    Закатываем банки, переворачиваем вверх дном и окутывает одеялом, оставляем до полного остывания.

  6. 6

    Хранить нужно в погребе или холодильнике.

  7. 7

    Приятного аппетита 💖!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦
Україна

Коментарі (4)

Машулька Колесник
Машулька Колесник @mashula_25
Доброго дня,маринад не потрібно кип'ятити?

Схожі рецепти