Творожная запеканка с клубникой

Name: Творожная запеканка с клубникой
Yield: 8 порций
Cuisine: України
Ingredients: 250 г творога; 2 яйца; 3 ст. л. сахара; 2 ст. л. манки; 90 мл молока; 3 ст. л. муки; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли; ваниль или ванильный сахар; клубника; изюм, финики

Stacy @life_by_stacy

Днепр, Днепропетровская область, Украина

Это не похоже на осенний десерт, но в холодильнике был творог и клубника (да, да, в октябре) и рецепт родился сам собой. Я готовила ее в мультиварке, но внизу расписала и для духовки - мама попробовала так испечь дома и всё получилось идеально 😍
#творог #творожнаязапеканка #запеканка #завтрак #мультиварка #духовка #пп

Творожная запеканка с клубникой

Stacy @life_by_stacy

Днепр, Днепропетровская область, Украина

Збережено

Інгредієнти

1 час

8 порций

250 г творога
2яйца
3 ст. л.сахара
2 ст. л.манки
90 млмолока
3 ст. л.муки
1 ч. л.разрыхлителя
щепоткасоли
ваниль или ванильный сахар
клубника
изюм, финики

Збережено

Кроки

1 час

1

Перетираем творог с сахаром, солью и ванилью, добавляем яйца и тщательно перемешиваем.
2

Заливаем манку молоком и оставляем на минут 10 набухать. В это время можно подготовить клубнику (порезать на произвольные кубики) и замочить финики в кипятке - так они станут мягче.
3

К творогу добавляем муку с разрыхлителем, вливаем манку и аккуратно перемешиваем. Если тесто покажется жидковатым - можно ещё добавить немного муки. Но главное не забить его!
4

Добавить к тесту клубнику и сухофрукты.
5

Форму смазываем сливочным маслом, переливаем нашу творожную массу и ставим в духовку на 180 гр на 30-45 минут. Если готовите в мультиварке, то достаточно будет установить температуру в 150 гр на режиме «Печь» и оставить на то же время (30-45 минут).
6

Дать немного остыть и наслаждаться мягким вкусом с йогуртом и сгущёнкой🥰