Тушкована капуста з курячим м‘ясом

Name: Тушкована капуста з курячим м‘ясом
Cuisine: України
Ingredients: 500 г білокачаної капусти (вага в нашинкованому вигляді); 300 г курячого філе (можна інше м‘ясо); 1 цибуля; 1 морква (не велика, або половина великої); 25-30 г томатної пасти (1 столова ложка з горкою, за бажанням можна збільшити); за смаком сіль, перець, спеції; олія для смаження; 100 мл води гарячої кип‘яченої води; 0,5-1 столова ложка цукру (на ваш смак); 2 лаврових листочка (або 1 великий)

Natalia @natalia_brat

Kiyv

Тушкована капуста з курячим м‘ясом

Natalia @natalia_brat

Інгредієнти

500 гбілокачаної капусти (вага в нашинкованому вигляді)
300 гкурячого філе (можна інше м‘ясо)
1цибуля
1морква (не велика, або половина великої)
25-30 гтоматної пасти (1 столова ложка з горкою, за бажанням можна збільшити)
за смакомсіль, перець, спеції
олія для смаження
100 млводи гарячої кип‘яченої води
0,5-1 столова ложкацукру (на ваш смак)
2лаврових листочка (або 1 великий)

Інструкція з приготування

1

Промиваємо і просушуємо філе, нарізаємо кубиками. Моркву натираємо на тертці, а цибулю нарізаємо чвертькільцями. Пательню Розігріваємо і змащуємо олією, обсмажуємо трохи м‘ясо, додаємо цибулю, смажимо до золотистості. Додаємо моркву. І обсмажуємо її до м‘якості.
2

В пательню додаємо воду, лавровий лист і сіль. Накриваємо кришкою і тушкуємо 10-15 хв на середньому нижче середнього вогні. Потім томатну пасту і все гарно перемішуємо. А поки шинкуємо капусту. І додаємо відразу після пасти. Перемішуємо і тушимо ще 10 хвилин, періодично помішуючи. Додаємо сіль, цукор і інші спеції, перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушимо ще 15 хвилин (до готовності, орієнтуйтесь по своїй плиті)
3

Готова капуста виходить смачненька, мягенька і гарненька😋

Христина Штибель і інші відреагували

Cooksnaps (2)

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Natalia @natalia_brat

20 Жовтня 2021, 17:46

Kiyv

Мама двох чудових діток і ще той експериментатор на кухні)

Коментарі

Схожі рецепти

Тушкована капуста з курячим філе Тушкована капуста з курячим філе

Anastasia
Овочеве рагу з м'ясом Овочеве рагу з м'ясом

#календар #осіннєменю #школа #рагу #овочі

Олена Кравченко
Ліниві голубці Ліниві голубці

#новорічнийстіл

Natalia
Тушкована картопля з курячим філе Тушкована картопля з курячим філе

Ірина
Ідеальна тушкована капуста Ідеальна тушкована капуста

#календар#осіннєменю#готуємо

Тетяна Дьордяй
Борщ весняний з молодою кропивою Борщ весняний з молодою кропивою

#великдень #подорож #весна

Олена Кравченко
Соус для піци, заготовка на зиму Соус для піци, заготовка на зиму

#запасиІдея створити цей соус у вигляді заготовки на зиму народиласа після побаченого у застосунку рецепту сливового варення з вершковим маслом. Не знала раніше, що виявляється і з вершковим маслом можна робити консервацію. Раніше такий соусу готувала безпосередньо при приготуванні піци у невеликій кількості, з вершкового масла та томатної пасти.Тож, знову мій експеремент. Отриманим результатом я особисто дуже задоволена, тож ділюся рецептом смачного запашного соусу, тепер уже у вигляді заготовки на зиму.Цей сойс може бути використаний також для приготування пасти та інших смаколиків італійської кухні. Закривала спеціально у невеликі баночки, щоб не стояв відкритим, а використовувався за 1-2 прийоми.

Наталія
Суп з ребрами а-ля "Харчо" Суп з ребрами а-ля "Харчо"

Пряний, пікантний та ситний суп. Часто готую саме таким чином , тільки цього разу робила з в'яленими ребрами з Норвегії.#березень

🇺🇦Annete🇺🇦
Солодка ковбаска🤤 Солодка ковбаска🤤

Смачніше не буваєЦя ковбаска неймовірно смачна#мійкалендар .#лайфаки .#ковбаска#грудень#досвід#смачно#швидко#подорож#солодощі

Vika Buzian🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Тушкована капуста в томаті 🥬 Тушкована капуста в томаті 🥬

#зимовеменю#смачнакапусточка#люблюготувати#cookpad_ua

Iлона Фесюк🇺🇦
М'ясо з фасолею 🥩 М'ясо з фасолею 🥩

#мясо

Galinka Lyakh
Вегетаріанський борщ з яблуком Вегетаріанський борщ з яблуком

Julia Mars

Більше рецептів