Картоплю почистіть, наріжте кубиками та обсмажте хвилин 15 на середньому вогні. Перекладіть у інший посуд.

М'ясо наріжте невеликими шматочками та обсмажте хвилин 10-15. Перекладіть до картоплі.

Цибулю та моркву наріжте кубиками і обсмажте до золотого кольору (приблизно хвилин 10). Перекладіть до картоплі і м'яса.

Кабачок наріжте кубиками, з солодкого перця видаліть насіння. Обсмажте овочі разом з зеленим горошком (хвилин 5-7), додайте томатну пасту або дрібно нарізані помідори без шкірки.

Перекладіть на пательню всі раніше підготовлені продукти, підсоліть, додайте спеції, вичавіть часник. Долийте приблизно 1 стакан гарячої води. Накрийте кришкою та тушіть на слабкому вогні 15-20 хвилин. Перед подачею притрусіть нарізаною зеленню.Смачного!