Булочки з яблуками і родзинками

Надія Гриб
Надія Гриб @46myrka46

#булочки_з_яблуками_і_родзинками Тісто дуже ніжне, багато начинки - в загальному, булочки просто тануть у роті!
З цього тіста ви можете приготувати булочки з будь-якою начинкою: булочки з сиром, з варенням або повидлом, зі згущеним молоком, з шоколадною пастою.

Булочки з яблуками і родзинками

#булочки_з_яблуками_і_родзинками Тісто дуже ніжне, багато начинки - в загальному, булочки просто тануть у роті!
З цього тіста ви можете приготувати булочки з будь-якою начинкою: булочки з сиром, з варенням або повидлом, зі згущеним молоком, з шоколадною пастою.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тісто:
  2. 300 млмолоко
  3. 25 гдріжджі
  4. 3 ст. л.цукор
  5. 2яйця
  6. 600 г + /мука
  7. 3-4 ст. л.олія
  8. 1 ч. л. ванільний цукор (за бажанням)
  9. щіпкасолі
  10. Начинка для булочок:
  11. 3яблука
  12. 150-200 гродзинки
  13. 2-3 ст. л.цукор
  14. 50-70 гмасло
  15. лимонний сік

Інструкція з приготування

  1. 1

    У миску налити тепле молоко,додаати цукор,щіпку солі-добре перемішати.Додати дріжджі,розмішати щоб вони розчинилися.Додати яйце (1шт),ван.цукор,олію (3ст.л) -перемішати.Додати олію-перемішати.
    Муку просіяти і додавати частинами.
    В процесі замісу, додаю ще трохи олії, щоб тісто добре вимісити і при цьому, не додавати зайву муку.Замісити в мисці,потім на столі.
    Накрити тісто рушником і залишити в теплому місці на 1год.

  2. 2

    Помиті яблука почистити,вийняти серцевину і порізати маленькими кубиками.Щоб не потемніли збризнути лимонним соком.
    Як тісто вже добре підійшло,обімнути його.
    Викласти на робочу поверхню посипану мукою і розтачати в великий пласт.
    Я тісто розділила на дві частини.
    Змастити розкачане тісто м'яким маслом.(можна трошки розтопити).
    Посипати цукром,посипати родзинками,викласти яблука.
    Скрутити рулетом.Нарізати на куски.

  3. 3

    Дівчатка розрізала шовковою ниткою,бо ножем сильно мнеться,а так виходять рівні і акуратні.
    Дно кожноі булочки вмакнути в муку і викласти на бляшку застелену пергаментом
    Накрити рушником і залишити в теплі на 20хв.
    Змастити яйцем.
    Випікати в розігрітій до 180гр духовці 25хв.до золотистого кольору.
    Орієнтація на вашу духовку.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Надія Гриб

Коментарі

Схожі рецепти