Пиріг з пісочної крихти

Галина Садовнікова
Галина Садовнікова @Galkasad82
Миколїв, Україна

#1рік Дуже смачний пиріг з сирною начинкою. До речі, частину борошна можна замінити на какао, а в якості начинки використати вишню. Експериментуйте!

Пиріг з пісочної крихти

3 кулінари планують це приготувати

#1рік Дуже смачний пиріг з сирною начинкою. До речі, частину борошна можна замінити на какао, а в якості начинки використати вишню. Експериментуйте!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин + 1 година + 12 годин
8 порцій
  1. Пісочна крихта
  2. 100 гхолодне вершкове масло
  3. 200 гборошно
  4. Начинка
  5. 300 гсир кисломолочний
  6. 50-100 гцукор
  7. 2яйця
  8. 1 пакетванільного цукру
  9. 50 гродзинки
  10. 1 ч. л.лимонна цедра

Інструкція з приготування

30 хвилин + 1 година + 12 годин
  1. 1

    Підготувати всі необхідні інгредієнти.

  2. 2

    Холодне вершкове масло порізати кубиками, додати борошно, перетерти руками, щоб утворилася крихта. (Масло обов'язково повинно бути холодним, інакше не вийде крихта).

  3. 3

    Для начинки протерти сир крізь сито, якщо занадто сухий, можна додати 1-2 ст.л. сметани. Додати яйця, цукор, ванільний цукор, родзинки, цедру лимона, ретельно перемішати. (Кількість цукру можна регулювати більше-менше, хтось полюбляє більш солоденьке, хтось менш).

  4. 4

    В форму діаметром 20 см викласти половину крихти, не травмувати. Потім начинку, і другу половину крихти. Випікати при 180°С близько години до золотистого кольору.

  5. 5

    Залишити в духовці до остигання, потім покласти на ніч в холодильник. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Галина Садовнікова
Миколїв, Україна
Люблю готувати і експериментувати на кухні. Кондитер-початківець. https://www.instagram.com/galkasad82/https://www.tiktok.com/@galkasad82
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти