Пиріг з сиром

Name: Пиріг з сиром
Cuisine: України
Ingredients: 250 мл Тепле молоко; 80 г Цукор; 8 г Дріжджі сухие; 1 шт. яйце; 0,5 ч. л. сіль; 500 г +/- борошно; 40 г вершкове масло; 300 г сир кисломолочний; 2 ст. л. цукор; 1 шт. яйце; 1 ст. л. борошно; 30 г масло вершкове; 2 ст. л. цукор

Оксана Ганіна @Oksanka1709

Коли за вікном шелестить різнокольорове листя осені, жодна страва не спокушає так, як пиріг. Бо випікання пирогів – це ідеальне заняття для цього сезону. Вони не просто собі смачні та й все, їх аромат наповнить вашу оселю особливим теплом та створить свій настрій. Коли хочеться загорнутися у теплий плед, заварити трав’яного чаю та насолоджуватися смаками разом з близькими чи друзями.
#мійкалендар

Пиріг з сиром

Оксана Ганіна @Oksanka1709

Збережено

Інгредієнти

250 млТепле молоко
80 гЦукор
8 гДріжджі сухие
1 шт.яйце
0,5 ч. л.сіль
500 г +/-борошно
40 гвершкове масло
Начинка:
300 гсир кисломолочний
2 ст. л. цукор
1 шт.яйце
Крихта:
1 ст. л.борошно
30 гмасло вершкове
2 ст. л.цукор

Збережено

Кроки

1

Цукор розтираємо з яйцем, додаємо розтоплене масло.
2

З'єднуємо сухі інгрідієнти та замішуємо тісто.
3

Ставимо у тепле місце, поки не збільшиться вдвічи.
4

Ділемо на 8 частин.
5

Кожну частину розкатати в коло діаметром 23 см, скласти вдвоє. З обох сторін покласти сирну начинку,для якої усе змішати.
6

Закрутити до середини.
7

Змастити форму вершковим маслом та викласти всі 8 шт. Змастити жовтком. Замісити крихту та потерти її зверху. Поставити у духовки до готовності при 180 градусах.
8

Смачного!