Филе промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем на небольшие кусочки.
В тарелке взбиваем 2 яйца.
В качестве панировки для наших наггетсов можно использовать готовую смесь, а можно смешать панировочные сухари, соль и перец.

Разогреваем масло в сковородке или во фритюре.
Обмакиваем кусочек курицы в яичной смеси.
Затем в панировочных сухарях.

Наггетсы подавайте со свежими овощами и разными соусами. Приятного аппетита!