Мед, масло та цукор доводимо до кипіння, додаємо спеції. Від ставляємо в сторону до охолодження.

В чаші міксера взбити яйця до пишності. Потім ввести охолоджену медову суміш та муку з содою. Добре вимішати тісто та покласти у холодильник для стабілізації на 6-8 годин.

Розказати тісто товщиною 4-5мм, за допомогою різних формочок, або плунжерів придати бажану форму та випікати при 160 С* 5-7 хв. до світло румяного кольору.