Лук и картофель очищаем и режем крупными кусочками,половину батона ломаем на куски и заливаем молоком, даём постоять что бы батон полностью пропитался.
В глубокую миску выкладываем мясной фарш.По отдельности измельчаем в блендере лук, картофель, размоченный батон и добавляем все ингредиенты к мясу.Вбиваем в фарш яйца,солим,перчим и хорошо вымешиваем.
Фарш получается жидковатым-так и должно быть!

На раскалённую сковородку вливаем подсолнечное масло и сразу же из миски выкладываем фарш, придавая форму котлет мокрыми руками(что бы фарш не прилипал). Обжариваем с двух сторон на среднем огне под крышкой до готовности.
Всем приятного аппетита 👩‍🍳