Приготуємо начинку, яблука очистіть та натріть на крупній терці, у розігріту сковорідку додайте вершкове масло, та натерті яблука, через 1-2 хв додайте цукор, перемішайте, яблука дадуть сік, і ще хвилин 5 тушкуємо наші яблучка, вкінці посипаємо корицею, перемішуємо, і даємо остити

А ти часом займемось тістом, з’єднайте в якісь посудині, кефір, цукор та жовток, все це ретельно перемішайте до однорідності

Почнемо формувати наше печиво, розкатайте тісто в тонкий пласт, змастіть жовтком, викладіть наші яблука та скрутіть в рулет, наріжте його (у мене був рельєфний ножик)

Викладіть на деко, та змастіть все печиво жовтком

Випікаємо в розігрітій духовці при 180С 25-30 хв, все залежить від вашої духовки😊