Кокосове печиво Ламінгтон

Name: Кокосове печиво Ламінгтон
Cuisine: України
Ingredients: 3 яйця; 80 г борошно; 110 г цукрового піску; 1 п. ванільний цукор; Дрібка солі; 1 ст. л. какао; 2 ст. л. сметани; 50 г цукру; 100 г масла; 30 мл молока; 1 уп. кокосова стружка; 30 г крохмаль кукурудзяний

Наталя @natala_kashuba

#календар2026

Кокосове печиво Ламінгтон

Наталя @natala_kashuba

Збережено

Інгредієнти

3яйця
80 гборошно
110 г цукрового піску
1 п. ванільний цукор
Дрібкасолі
1 ст. л.какао
2 ст. л. сметани
50 г цукру
100 г масла
30 мл молока
1 уп.кокосова стружка
30 г крохмаль кукурудзяний

Збережено

Кроки

1

Бісквіт: збиваємо яйця з сіллю, цукром, ванільним цукром до пишності. Додаємо просіяне борошно і крохмаль. Вимішуємо і випікаємо при температурі 175° 30-35 хв. Дати охолонути
2

Помадка: масло, цукор,какао,молоко,сметану перемішати до однорідної і нагріти щось розтопився цукор. Дати охолонути.
3

Ріжемо бісквіт на шматки і обвалюємо у помадку а далі у кокосову стружку. Ставимо у холодильник на 1 годину.
4

Смачного