Манник на сметане

Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 ст.Манная крупа
  2. 1 ст.Сметана
  3. 3 шт.Яйца
  4. 1 ст.Сахар
  5. 0,5 ч. л.Сода (гашеная уксусом)
  6. 150 гИзюм
  7. 1-1,5 ст.Мука
  8. 1.5 ч. л.Ванилин
  9. Сливочное масло - для смазки формочки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Манную крупу залить сметаной (у меня 15%) и оставить для набухания.

  2. 2

    Изюм залить кипятком на 10минут. Слить воду и выложить на бумажное полотенце, дать обсохнуть.

  3. 3

    Яйца взбить с сахаром в пену (чтобы растворился сахар) и добавить к манке со сметаной.

  4. 4

    Сюда же добавить соду, ванилин и просеянную муку, хорошо перемешать.

  5. 5

    Добавить изюм, перемешать.

  6. 6

    Форму смазать маслом и немного присыпать мукой. Вылить тесто в форму (если есть крышка, то можно накрыть) и поставить в духовой шкаф разогретый до 180°С на 30-40минут.

  7. 7

    После открыть крышку и дать пирогу слегка остыть. Достать с формочки и посыпать сахарной пудрой.

  8. 8

    Можно подавать как теплым так и холодным. По своей пышности, нежности и ароматности, манник ничем не уступает бисквиту.

  9. 9
Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков
Доброго дня, кулінари! Мене звати Євгенія. Люблю готувати та експериментувати в кулінарії!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти