М'ясні рулети з болгарським перцем

Ірина Масло
Ірина Масло @irunkamandarunka

Потрібно завжди експериментувати!
#гаряче

М'ясні рулети з болгарським перцем

10 кулінарів планують це приготувати

Потрібно завжди експериментувати!
#гаряче

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кгСвиняча корейка (без кістки)
  2. Начинка:
  3. 70 гПетрушка, кінза, кріп (загальна вага зелені)
  4. 70 гЦибуля зелена (біла частина)
  5. за смакомСіль, чорний мелений перець
  6. 3-4 ст. ложкиРослинна олія
  7. 100 гПерець болгарський

Інструкція з приготування

  1. 1

    М'ясо нарізати поперек волокон пластами завтовшки 7 мм. Відбити м'ясо з обох боків, попередньо накривши його харчовою плівкою.

  2. 2

    Перець та зелень дрібно нарізати. Білу частину цибулі нарізати кільцями. Змішати всі інгредієнти начинки, НЕ солити.

  3. 3

    М'ясо натерти сіллю та перцем. Покласти по одній ложці начинки на кожен шматочок свинини та щільно згорнути м'ясо рулетом.

  4. 4

    У сковороді нагріти олію, зменшити вогонь до середнього та викласти рулети швом донизу.

  5. 5

    Обсмажити рулети з чотирьох сторін приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку до рум'яності.

  6. 6

    Раджу не відходити від плити, щоб не пересушити рулетики.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ірина Масло
Ірина Масло @irunkamandarunka

Коментарі

Схожі рецепти