Картофельная запеканка с рыбой и сыром

Name: Картофельная запеканка с рыбой и сыром
Yield: 10 порций
Cuisine: України
Ingredients: 1,5 кг Картофель; 600 г Рыба (хек); 3 шт. Лук репка; 2 ст. л. Майонез; 200 г Сыр твердый; по вкусу Соль, перец, специи; 15 г Сливочное масло; 2 шт. Яйцо

Nata Dem @tasty_with_natusy

Готовится быстро и легко. Муж принимал непосредственное участие. Я говорила, он делал . #чоловічакухня

Картофельная запеканка с рыбой и сыром

Nata Dem @tasty_with_natusy

Готовится быстро и легко. Муж принимал непосредственное участие. Я говорила, он делал . #чоловічакухня

Збережено

Інгредієнти

1,5 часа

10 порций

1,5 кгКартофель
600 гРыба (хек)
3 шт.Лук репка
2 ст. л.Майонез
200 гСыр твердый
по вкусуСоль, перец, специи
15 гСливочное масло
2 шт.Яйцо

Збережено

Кроки

1,5 часа

1

Почистить картофель, натереть на крупной тёрке. Добавить соль, перец, специи, яйца. Хорошо перемешать. Разделить пополам.
2

Перекрутить филе рыбы с луком на мясорубке. Добавить соль, перец, специи по вкусу
3

Дно формы смазать сливочным маслом. Выложить 1 слой картошки.
4

На картошку выложить рыбный фарш и распределить по всей поверхности.
5

Сверху выложить вторую часть картофеля. Смазать майонезом.
6

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45-50 минут. Достать запеканку, посыпать натёртым на крупной тёрке сыром и запекать ещё 5-10 минут.
7

Если картошка выделяет много жидкости, то жидкость надо слить, но не выдавливать до сухого состояния.
8

Приятного аппетита!