Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Броколі розділити на суцвіття, замочити в холодній солоній воді на 15 хв, потім промити і відварити 5 хв, воду злити.
- 2
Картоплю почистити, нарізати на кубик, поставити варити.
- 3
Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії.
- 4
До майже готової картоплі, додати броколі і цибулю, довести до готовності, пробити блендером, за бажанням додати рослинні вершки і довести до кипіння, долати спеції за бажанням!
- 5
До супу роблю намазку з авокадо, тут, в Іспанії, називається гуакомоле. Авокадо розімняти, додати часник вичавлений, оливкову олію ложку-дві, лимонного соку чайну ложку, сіль і перець. Намастити на грінки і смакувати!
Cooksnaps
Привіт! Люблю готувати і експерементувати в кулінарній і кондитерській справі! Моя група у Фейсбук https://www.facebook.com/groups/3705064556248307/ Приєднуйтесь!
Читати далі Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/15768253
Коментарі