У кастрюлю додати масло, мед, яйця, цукор, олію, соду і какао.

Увімкнути малий вогонь і помішуючи довести до кипіння.

Зняти з вогню і поступово додати муку помішуючи.
Замісити тісто.

Розділити на 30 частин. Розкачати коржі і проколоти вилкою. Випікати 2 - 3 хв.

Приготування крему:
у сотейник налити молоко, додати цукор, ванільний цукор, яйця, крохмаль та борошно.

Ретельно перемішати. Варити до загустіння. Накрити плівкою в контакт і охолодити.

Збити масло. Додати по ложці заварну масу і збивати до однорідності. В кінці додати алкоголь. (це не обов'язково)

Перемастити коржі. Зверху поставити тягар і залишити при кімнатній температурі на 2 години.

Зверху полити шоколадом.

Смачного!!!