Кекс "Різдво з ароматом чорнослива"

Name: Кекс "Різдво з ароматом чорнослива"
Cuisine: України
Ingredients: 200 г борошна пшеничного; 150 г меду; 50 г цукру; 1 яйце; 50 г м'якого вершкового масла; По 0,5 ч. л. розпушувача і соди + лимонний сік для гасіння соди; 70 мл міцного чорного чаю; 100 г чорносливу; 50 г волоських горіхів; Масло для змащування форми

Olga Vovk @olga_66_vovk

Kyiv Ukraine💙💛

#ювелірнакондитерська #святковеменю #випічка #cookpad_ua

Кекс "Різдво з ароматом чорнослива"

Olga Vovk @olga_66_vovk

Kyiv Ukraine💙💛

#ювелірнакондитерська #святковеменю #випічка #cookpad_ua

Збережено

Інгредієнти

200 гборошна пшеничного
150 гмеду
50 гцукру
1яйце
50 гм'якого вершкового масла
По 0,5 ч. л. розпушувача і соди + лимонний сік для гасіння соди
70 млміцного чорного чаю
100 гчорносливу
50 гволоських горіхів
Масло для змащування форми

Збережено

Кроки

1

Чорнослив гарненько промити, просушити паперовим рушником і нарізати кубиками. Горіхи посікти не надто дрібно.
2

В окремій посудині, змішати до однорідності, м'яке вершкове масло, цукор і мед. Додати яйце, і охолоджений чай, знову змішати. Борошно пересіяти разом з розпушевачем, додати до масляно чайної суміші і замісити рідке тісто. Соду згасити лимонним соком і відправити до тіста. Туди ж додати горіхи і чорнослив. Перемішати до рівномірного розподілу останніх.
3

Прямокутну форму для кексу, щедро змастити вершковим маслом і заповнити готовим тістом.
4

Розрівняти поверхню і відправити у розігріту до 150° духовку на 40-50хв. Орієнтуйтеся на свою духовку!
Готовність перевірити дерев'яною паличкою.
Готовий кекс обережно звільнити від форми, викласти на блюдо і присипати цукровою пудрою, за бажанням.
5

СМАЧНОГО!