Для приготовления кексиков продукты надо достать заранее. Духовку включить на 180*. Яйца взбиваем с солью, добавляя постепенно сахар. Любым способом немного подогреваем кефир, добавляем в него соду и переливаем к яйцам.

В микроволновке подтапливаем масло и вместе с растительным добавляем к яйцам с кефиром. Досыпаем просеянную муку. Чистый мак я немного измельчила в блендере (можно перетереть в ступке) и добавила к общей массе, затем клюкву и приправы.

Раскладываем тесто в формочки с бумажными манжетками и отправляем в духовку на минут 45, проверяем деревянной шпажкой. Замечательные кексы готовы. Посыпаем сахарной пудрой- и приятного аппетита!