Мед + цукор+ ванілін+ какао+ цедра апельсина + масло все добавляємо в каструльку із твердим дном і ставимо на невеликий вогонь,перемішуємо і доводимо до кипіння,дивимося щоб розтав цукор.

Знімаємо з вогню і чекаємо щоб трохи охололо,тоді добавляємо яйце і вінчиком перемішуємо,тоді додаємо муку,тісто має бути не тверде,еластичне і м'яке.

Ложимо його в холодильник на 4-6 годин,а потім можемо робити пряники.Розкатуємо тісто, виробляємо формочками, і ставимо в розігріту духовку 180 градусів на 8-9 хвилин,печуться вони швидко. Прикрашаємо за бажанням. Смачного!