Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Карамель:
  2. 120 гцукор
  3. щіпкасіль
  4. 30 гвода
  5. 70 гвершки 33%
  6. 30 гмасло 82 %
  7. 100 гарахіс
  8. Крем:
  9. 100 гмаскарпоне
  10. 150 гвершки 33%
  11. 20 гпудра
  12. Додатково:
  13. 150 гшоколадне пісочне печиво

Інструкція з приготування

  1. 1

    У сотейник насипати цукор, додати воду і варити, щоб цукор карамелізувався.

  2. 2

    Зняти з вогню і додати поступово вершки. Коли маса перешумить, наприкінці додати масло і щіпку солі.

  3. 3

    Відправити на вогонь і помішуючи варити 1 хв після закипання. Охолодити до кімнатної температури.

  4. 4

    Збити вершки з пудрою і додати маскарпоне.

  5. 5

    Пісочне шоколадне печиво подрібнити до утворення крихти.

  6. 6

    На дно стоканчика насипати печиво, зверха крем, на крем карамель і посипати арахісом. Так повторити двічі.

  7. 7

    Зверху прикрасити за бажанням.

  8. 8

    Смачного!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
🇺🇦 Iryna Skorubska 💙💛
Львів

Коментарі (2)

Схожі рецепти