Печено-варений бочок на свято

8 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1,5 години
1,4 кг
  1. 1,4 кгбочка м'ясного
  2. Спеції, які любите
  3. сіль, перець
  4. Фольга

Інструкція з приготування

1,5 години
  1. 1

    Бочок у мене вже був розрізаний на гарні рівні шматки. Я його посолили, попечкила, додала Сванської солі трохи і мускатного горіха. Маринувався він у мене 2 дні у холоді, можна менше звичайно

  2. 2

    Виклала у каструлю, додала трохи солі, лавровий лист, цибулину і зварила. Варила 1 год, повертаючи кілька разів.

  3. 3

    Тоді вийняла, трохи висоти, обсушила і запекла на деко і на фользі з однієї і другої сторони по 20 хв. при 180 гр. Вийняла, замотала у фольгу і проклала у холодильник. Потрібно на 2 год. Впевнена буде смакота!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог
Люблю готувати швидко і смачно! А ще впевнена, що на кухні завжди є місце експериментам!!!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти