Різотто з беконом та грибами
Iryna Venger @Iryna_Venger
Інструкція з приготування
- 1
На олії підсмажуємо бекон, додаємо цибулю.
- 2
До цибулі з беконом додаємо гриби. В мене печериці. Все ретельно перемішуємо, підсмажуємо.
- 3
Потім додаємо рис і обсмажуємо на середньому вогні, постійно помішуючи. Додаємо вино, перемішуємо.
Коли вино випарується, додати потрібно бульйон, але не весь зразу, а порціями вливати і перемішувати. В кінці додаємо пармезан тертий, ретельно перемішуємо. Трішки сиру залишаємо, щоб потім ще посипати зверху.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Різотто з грибами Різотто з грибами
Написати цей рецепт мене змусили тонни рецептів готування рису🍚, які мені намагались "презентувати" під назвою "різотто".Я все-таки знайшла автентичний рецепт в італійського повара 🧑🍳, спробувала сама і рекомендую вам вибрати цей варіант для неспішної домашньої вечері 🍽️, з добрим вином 🍷 і душевними розмовами. Різотто - це неспішність і насолода моментом, з любов'ю до себе ❤️.
-
Різотто з лососем та горошком Різотто з лососем та горошком
#марафон#квітень#весна#кулінарнашкола
-
Різотто (овочеве) Різотто (овочеве)
Підходить в час Великого Посту і для тих хто не їсть м‘ясо та рибу
-
-
Ризотто з грибами Ризотто з грибами
До речі, pизoттo італійська страва, з білими грибами стало невід'ємною частиною кухні Піренейського півострова, особливо північних його провінцій. Зазвичай, pизoттo подається на початку обіду, як альтернатива пасті. З початком осені, коли в Італії настає час збору грибів цією стравою там смакує чи не кожна родина. Якщо немає свіжих білих грибів — використовують сухі. Весь секрет у рисі Арборіо.
-
-
Різотто веганське/пісне з грибами, селерою та петрушкою Різотто веганське/пісне з грибами, селерою та петрушкою
#марафон#квітень#весна#кулінарнашкола#піст#веган -
Різотто з часниковими стрілками Різотто з часниковими стрілками
Давно хотіла приготувати страву з часниковими стрілками, вони є чудовим додатком до цього різотто, рекомендую приготувати 🤗 #календар #червень #часниковістрілки
-
Ризото із сушеними білими грибами Ризото із сушеними білими грибами
Для тих, хто постує, страва може бути пісною. Для різото я використовую рис Камоліно, або підійде будь-який білий круглий рис.#рис #ризото #білігриби #гриби #італійськакухня
-
Орзо з грибами як різотто Орзо з грибами як різотто
#глобальнийфартух2024#червоний#вино
-
Рісіні з грибами у вершковому соусі Рісіні з грибами у вершковому соусі
Дуже смачно, дуже просто, дуже апетитно! #глобальнийфартух2024
-
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/15884461
Коментарі