Сирник "Багряний"

Надія Гриб
Надія Гриб @46myrka46

#сирник #канікули
Такий сирник можна приготувати на святковий стіл або просто до чаювання в колі сім'ї. Випічка виходить дуже смачною і ніжною.Вийшов сирник дуже смачним і ніжним.

Сирник "Багряний"

#сирник #канікули
Такий сирник можна приготувати на святковий стіл або просто до чаювання в колі сім'ї. Випічка виходить дуже смачною і ніжною.Вийшов сирник дуже смачним і ніжним.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Форма-22-24d
  2. Тісто:
  3. 150 гмасло
  4. 300 гмука
  5. 1.5 ч. л.розпушувач
  6. 3 ст. л.какао
  7. 180 гцукор
  8. 3 шт.-єчні жовтки
  9. Сирна маса:
  10. 1 кгсир
  11. 100 гмасло
  12. 3 шт. яєчні жовтки
  13. 180 гцукор
  14. 1 ст. л.ванільний цукор
  15. 40 гмука
  16. 40 гкрохмаль
  17. 6 шт.яєчні білки
  18. 0,5 ч. л.куркума
  19. 40 гмак
  20. 50 гізюм

Інструкція з приготування

  1. 1

    В миску просіяти муку,какао,розпушувач-перемішати.Додати масло і перетерти все в крихту.Додати цукор,жовтки (можна додати 1-2 ст.л.води) і замісити тісто.
    Тісто розділити на 2 частини,замотати в харчову плівку і поставити в морозилку.

  2. 2

    Сирна маса:
    Жовтки збити з цукром в пишну масу.В окремій мисці збити мяке масло.Зміщати все разом і збити.Додати сир (збитий блендером,або протертий через сито).Збити.
    Додати ванільний цукор,крохмаль,муку,ізюм і добре перемішати. Сирну масу поділити на дві частини. До одноі додати мак і ізюм,до другоі куркуму.Добре перемішати можна міксером. Окремо збити білки і додати до до обох мас однаково.Акуратно перемішати.

  3. 3

    Форму застелити пергаментом.Взяти одну частину тіста з морозилки і на грубій терці потерти на низ бляшки. Зверху по тертому тісті викладаємо ложкою сирну масу чергуючи:макова,куркума і так до кінця.Акуратно розрівняти. Зверху потерти другий кусок тіста з морозилки.
    Випікати в розігрітій до 180гр. духовці 60хв.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Надія Гриб

Схожі рецепти