Брауни

Stacy
Stacy @life_by_stacy
Днепр, Днепропетровская область, Украина

Классический рецепт шоколадного Брауни, который остаётся влажным внутри, но с хрустящей корочкой снаружи

Брауни

54 кулінари планують це приготувати

Классический рецепт шоколадного Брауни, который остаётся влажным внутри, но с хрустящей корочкой снаружи

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 минут
9 порций
  1. 180 гчёрного шоколада
  2. 180 гсливочного масла
  3. 3яйца
  4. 75 гмуки
  5. 200 г сахара
  6. 1/4 ч. л.соли

Інструкція з приготування

40 минут
  1. 1

    Растопить шоколад с маслом в микроволновке (каждые 15 секунд перемешивать, чтоб не подгорело) или на водяной бане. Хорошо размешать и дать остыть.

  2. 2

    Перемешать сахар с яйцами и солью до полного растворения. Миксер использовать не нужно.

  3. 3

    К яйцам добавить масло с шоколадом.

  4. 4

    Всыпать муку и перемешать до однородности.

  5. 5

    Квадратную форму полностью застелить пергаментом, загнув края. Выложить тесто.

  6. 6

    Выпекать при 175 градусах 30-35 минут. Проверить готовность можно зубочисткой. Важно, чтобы зубочистка вышла влажной и с кусочками теста - Брауни должен быть влажным внутри.

  7. 7

    Дать немного остыть, нарезать на квадратики и подавать с мороженым. Если поставите Брауни в холодильник, его текстура и вкус немного изменятся - но будет невероятно вкусно как в тёплом виде, так и в холодном.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Stacy
Stacy @life_by_stacy
Днепр, Днепропетровская область, Украина
Инстаграм @life.by.stacyПодписывайся, там много интересного 😉
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти