Хліб з цільнозернового борошна

Олена Грищенко
Олена Грищенко @ktara

Зараз мало хто з господинь пече хліб вдома. Набагато легше піти та купити любий хліб, адже зараз такій вибір. Але, коли дріжджі вступають в реакцію з борошном, коли мнеш тісто, коли воно підходить, а потім пахне на весь дім. Нічого з цим не зрівняється. Сьогодні в мене гарний настрій, відчуваю наближення зими, тому захотілося хліба. Домашнього, з хрусткою скоринкою... Це чаклунство. #меню

Хліб з цільнозернового борошна

12 кулінарів планують це приготувати

Зараз мало хто з господинь пече хліб вдома. Набагато легше піти та купити любий хліб, адже зараз такій вибір. Але, коли дріжджі вступають в реакцію з борошном, коли мнеш тісто, коли воно підходить, а потім пахне на весь дім. Нічого з цим не зрівняється. Сьогодні в мене гарний настрій, відчуваю наближення зими, тому захотілося хліба. Домашнього, з хрусткою скоринкою... Це чаклунство. #меню

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 4 склянкиборошна
  2. 2 ст. л. меду
  3. Неповна чайна ложка солі
  4. 25 гдріжджів
  5. 1.5 склянки теплої води
  6. 2 ст. л.оливкового масла

Інструкція з приготування

  1. 1

    В теплій воді розчинити дріжджі, додати мед. Гарно перемішати. Додати оливкову олію. Борошно просіяти, додати сіль.

  2. 2

    В борошно влити рідкі інгредієнти з розчиненими дріжджами. Замісити тісто. Накрити рушником і залишити на півгодини.

  3. 3

    Потім тісто ще раз вимісити, сформувати хлібину і викласти в форму змащену олією. Залишити на півгодини. Зверху можна зробити надрізи, змастити яйцем, посипати маком або чим завгодно.

  4. 4

    Випікати при температурі 170 до готовності. Смачного!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олена Грищенко
https://www.instagram.com/grishchenko7924/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти