Овочевий кіш

Олена Грищенко
Олена Грищенко @ktara

Я дуже люблю готувати пироги. Але дуже люблю змінювати щось в рецептах. Бо класика готувати просто, а щось перемудрити і зробити теж дуже смачний витвір, це цікаво. Сьогодні в мене реально смачний пиріг, на вид це класика, але на смак зовсім інше, але не менше смачне.

Овочевий кіш

39 кулінарів планують це приготувати

Я дуже люблю готувати пироги. Але дуже люблю змінювати щось в рецептах. Бо класика готувати просто, а щось перемудрити і зробити теж дуже смачний витвір, це цікаво. Сьогодні в мене реально смачний пиріг, на вид це класика, але на смак зовсім інше, але не менше смачне.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тісто:
  2. 200 гборошна
  3. 100 гдуже холодного вершкового масла
  4. Дрібка солі
  5. 2-3 ст. л.крижаної води
  6. Начинка:
  7. 200 ггрибів
  8. 1болгарський перець
  9. 1синя цибулина
  10. 8 шт.помідорів чері
  11. Заливка:
  12. 1 банкайогурта
  13. 2 ст. лсметани
  14. 3яйця
  15. 100 гтвердого сиру

Інструкція з приготування

  1. 1

    В борошно потерти масло, або порізати кубиками. Додати сіль. Почати місити тісто, поступово додавати воду. Шар із тіста замотати в харчову плівку і залишити на 2 години в холодильнику.

  2. 2

    Через дві години тісто розкачати і викласти в форму. Гриби порізати довільної форми, припустити на сковорідці з цибулею пару хвилин. На тісто викласти припущені гриби і цибулю. Перець порізати теж кубиками і викласти на гриби. Зверху покласти помідори, можна їх порізати на половинки.

  3. 3

    Для заливки йогурт змішати з сметаною, тертим сиром та яйцями. За смаком додати сіль, перець. Можна додати люби спеції на ваш смак. Залити зверху овочі. Запікати 40 - 50 хвилин при температурі 180 градусів.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олена Грищенко
https://www.instagram.com/grishchenko7924/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти