Ватрушки с фруктами

🇦🇿Маша Зульфугарова ( Буза)🇺🇦
🇦🇿Маша Зульфугарова ( Буза)🇺🇦 @cook_31412218
Кулевча, Одеська Область, Україна

Ароматные, воздушные и очень вкусные ватрушки с фруктовой начинкой. У меня персики, но вы можете использовать любые фрукты, которые есть у вас. Свежие, замороженные, консервированы все подойдут.

Ватрушки с фруктами

Ароматные, воздушные и очень вкусные ватрушки с фруктовой начинкой. У меня персики, но вы можете использовать любые фрукты, которые есть у вас. Свежие, замороженные, консервированы все подойдут.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

17 штук
  1. 1, 5 кг (+\–) 50 гмуки
  2. 5яиц (+ одно для смазки булочек)
  3. 1 лмолока
  4. 100 гсливочного масла
  5. 300 гсахара
  6. Фруктовые капли, у меня дюшес
  7. 1 ст. л. с горкой сухих дрожжей

Інструкція з приготування

  1. 1

    В тёплое молоко всыпаем дрожжи и добавляем 1 чайную ложку сахара. Перемешиваем и накрываем пленкой. Оставляем на 10 мин.

  2. 2

    Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло и фруктовые капли. 5, 6 капель. Хорошо взбиваем.

  3. 3

    Теперь вливаем молоко с дрожжами в яичную смесь. Опять взбиваем и постепенно всыпаем просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто.

  4. 4

    Укутываем тесто и оставляем на 1,5 часа.

  5. 5

    Готовим фрукты. Промываем, очищаем и нарезаем. Я использовала замороженные персики.

  6. 6

    Через полтора часа тесто хорошо подошло. Перекладываем его на присыпанный мукой стол, обминаем.

  7. 7

    Нарезаем тесто приблизительно на 17, 20 частей. Формируем колобки. Перекладываем в смазанную жаровню.

  8. 8

    Накрываем на 10 мин для подъема.

  9. 9

    После, стаканом делаем углубление в каждом шарике и выкладываем фруктовую начинку.

  10. 10

    Смазываем ватрушки взбитым яйцом и ставим в духовку на 35 мин. при 180 градусов. После остывания булочки можно обернуть пищевой пленкой.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
🇦🇿Маша Зульфугарова ( Буза)🇺🇦
Кулевча, Одеська Область, Україна
🇺🇦Приглашаю всех на мой канал в ютубе «Вкусные рецепты»🇺🇦. ♥️♥️♥️Люблю готовить.Особенно 🥮🍕🍞🥐🥯🥞🥖🥧🍰🎂🍩🍪🍘🥨. Подписывайтесь на мой канал на ютубе. Это новый , начинающий канал. «Вкусные рецепты» https://www.youtube. com/@user-mu 1dn3ry4j Мои рецепты очень простые из моей домашней кухни.Такие блюда может приготовить каждая хозяйка на своей кухне. Буду очень рада если Вы подпишитесь и приготовите по моим рецептам какое нибудь блюдо и поделитесь своим фотоотзывом♥️♥️♥️
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти