Рис з овочами

Name: Рис з овочами
Yield: 500 г
Cuisine: України
Ingredients: 400 г рису; 150 г зеленого мороженого горошку; 1 цибулина; 1 морквина; 3 ст. л. олії; 0,5 ч. л. паприки солодкої; За смаком сіль та перець; 20 г вершкового масла

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

Рис з овочами

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

Інгредієнти

35 хвилин

500 г

400 грису
150 гзеленого мороженого горошку
1цибулина
1морквина
3 ст. л.олії
0,5 ч. л.паприки солодкої
За смаком сіль та перець
20 г вершкового масла

Інструкція з приготування

35 хвилин

1

На сковорідку викласти олію та масло, додати цибулю, припустити до золотистого кольору.
2

Тоді викласти промитий горошок, потримати 5-7 хв. помішуючи, тоді моркву кубиками.
3

В овочі додати сіль, перець, спеції за смаком.
4

Окремо зварити рис до готовності у підсоленій воді. Вода має покривати рис на 2 пальці, щоб він був необхідної консистенції.
5

Тоді готовий рис викласти до овочів, все гарно вимішати, потримати на вогні 5 хв.обережно помішуючи, щоб продукти обмінялися смаком.
6

Вимкнути сковорідку, накрити кришкою і потримати ще так кілька хвилин.
7

Так можна експериментувати з усіма замороженими овочами, які попередньо не потрібно варити. Тільки час приготування овочів потрібно контролювати залежно від розміру.