Королевская ватрушка

Name: Королевская ватрушка
Cuisine: України
Ingredients: 300 г муки; 120 г сахара; 30 г какао; 1,5 ч. л. разрыхлителя; 200 г масла сливочного; 1 г ванилина (на кончике чайной ложки); 600 г творога не менее 6%; 180 г сахара; 1 ч. л. ванильного сахара; 2 шт. яйца; 1,5 ст. л. кукурузного крахмала

Recepti_ot_Yulii @recepti_ot_yulii

Шоколадный рассыпчатый пирог с нежной творожной начинкой. Этот пирог ещё называют Торфяной пирог или Французская ватрушка.Готовить легко и просто. Особенно хорош, когда остынет или на второй день)

Королевская ватрушка

Recepti_ot_Yulii @recepti_ot_yulii

Збережено

Інгредієнти

💞Ингредиенты для сыпучего теста:⠀
300 гмуки
120 гсахара
30 гкакао
1,5 ч. л.разрыхлителя
200 гмасла сливочного
1 гванилина (на кончике чайной ложки)
💞Начинка:⠀
600 гтворога не менее 6%
180 гсахара
1 ч. л.ванильного сахара
2 шт.яйца
1,5 ст. л. кукурузного крахмала

Збережено

Кроки

1

💟смешать ингредиенты для сыпучего теста (мука, какао, сахар, ванилин, разрыхлитель).Масло нужно чтобы было мягкое, режем его на кубики и руками разминаем с остальными ингредиентами и убираем пока в холодильник;⠀
2

💟ингредиенты для начинки выкладываем в глубокую посуду и перебиваем с помощью блендера;⠀
3

💟в разъемную форму на дно вырезаем пергаментную бумагу.Делим нашу сыпучую начинку на три части, примерно по 210 грамм;⠀
⠀
4

💟высыпаем в форму одну часть теста, выравниваем ложкой или лопаткой.Сверху выкладываем половину начинки.Далее вторую часть теста, выравниваем и остаток начинки.⠀
5

💟Посыпаем остатком теста, выравниваем и в духовке 180° на 35 минут