Фруктова галета

Name: Фруктова галета
Cuisine: України
Ingredients: 250 г борошна; 2-3 ст. л. цукру; 1 яйце; 2 ст. л. сметани; 80 г вершкового масла; 0,5 ч. л. розпушувача; дрібка солі; за смаком Фрукти; Цукрова пудра

Тетяна Ільїна @cook_tetianka

Фруктова галета

Тетяна Ільїна @cook_tetianka

Збережено

Інгредієнти

1 година

250 гборошна
2-3 ст. л.цукру
1яйце
2 ст. л.сметани
80 гвершкового масла
0,5 ч. л.розпушувача
дрібка солі
за смакомФрукти
Цукрова пудра

Збережено

Кроки

1 година

1

Замісити м'яке, еластичне тісто: до борошна додати цукор, яйце, сметану, розтоплене охолоджене вершкове масло, розпушувач і сіль. Мішати спочатку ложкою а потім рукою. Одразу розкачати: я клала тісто між двома шматками пергаменту і розкачувала по розміру мого дечка, пергамент переклала на дечко, верхній шматочок забрала і далі викладаємо по колу фрукти, нарізані дольками.
2

Фрукти можна обрати будь-які. Можна навіть зробити солону галету😉
3

За бажанням можна одразу присипати пудрою, далі загорнути залишки тіста на фрукти і за бажанням змастити яйцем
пекти близько 50хв.при 180°
Смачного❤️