Медівник з вишневим курдом
Інструкція з приготування
- 1
В кастрюлю с товстим дном влити мед,цукор помішувати доки цукор не розтане і додати соду помішувати до тих пір доки масса перестановки пінитися, додати вершкове масло,коли стане янтарного кольору зняти з вогню дати постояти масі 10-15 хв
- 2
Додати яйця перемішати, всипати муку,вимісити,і поставити в холодильник на 1 годину
- 3
Розділити на частини і розкатати вирізавши потрібний діаметр в мене 18
- 4
Випікати 5 хв
При 180 °
- 5
В мене вийшло 14 коржів
- 6
Крем
Заварний з додаванням вершків
200 гр молока,250 гр цукру,ванільний цукор 10 гр,і мука 200 гр перемішати добре,решту молока(200 гр) поставити на вогонь і додати нашу масу варити до загустіння.Дати охолонути.
- Вершки холодні збиваю з цукровою пудрою і додаю до охолодженого крему взбиваю всю масу миксером. - 7
Вишневий курд
Вишню (без кісточок) 300 гр додаю 2 жовтки,120 гр цукру і 12 гр крохмалю в мене картопляний, ставлю на водяну баню і помішую до загустіння додаю вершкове масло.
Ставлю в холодильник для стабілізації,але перед тим накриваю плівкою,щоб був контак. - 8
І перекладаю коржі чергуючи крем і вишневий курд(Можна також лимонний курд).Осипаю крихтою з коржів яку перебила блендером
- 9
Прикрашаєте на свій смак,в мене вишня і листя мяти,зверху трішки цукрової пудри Можна додати малину
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Торт з вишневим🍒 компоте Торт з вишневим🍒 компоте
#тортСмачний і ніжний торт із пісочного тіста з вишневою прослойкою і кремом.
-
Пиріг з варенням Пиріг з варенням
#гостіТакий простий і швидкий пиріг на кефірі з варенням-відмінний варіант домашнього десерту.
-
Торт "Медовик" Торт "Медовик"
Це улюблений торт мого чоловіка. Він його обожнює, і завжди на новий рік я його печу. Рецептів медовика безліч, але мені подобається саме такій який я печу. #зимовеменю
-
Сирна запіканка з вишневим компоте 🍒 Сирна запіканка з вишневим компоте 🍒
Сирна запіканка — це швидка та корисна страва для всієї родини. 👌🍒🫖😋😋😋 Компоте – це десерт з ягід чи фруктів, відомий по всій Європі ще з часів середньовіччя. Якщо говорити простою мовою, то це ягоди чи фрукти у сиропі, які можуть виступати як самостійний десерт, так і бути складовою частиною тортів, тістечок чи інших ласощів, а також використовуватися у якості декору🍒
-
Медівник Медівник
Давно шукала рецепт смачного медівника. От знайшла і зробила з нього торт для привітання з днем народження одного гарного чоловіка. Рецептом ділюся, адже завжди може знадобитися.Навіть без крему цей медівник дуже смачний, не сухий, ароматний - мені нагадує медівнички, які в моєму дитинстві були нарізані ромбиками у вазах із солодощами на весіллях.#медівник #торт #літо -
-
Більше рецептів
Коментарі (3)