Заливний пиріг з сиром "Фета"

29 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
6-8 порцій
  1. 2яйця
  2. 300 гборошна
  3. 150 гвершкового масла
  4. 1,5 ч. л.розпушувача
  5. 500 млкефіру
  6. 5-6 шт.яйце варене
  7. 200 гзелена цибуля
  8. 2 ст. л.цукру
  9. 1 ч. л.сіль
  10. за смаком перець
  11. 230 гсиру "Фета"

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Яйця варимо, чистимо та натираємо на тертці. Зелену цибулю миємо та нарізаємо дрібненько. У мисці з'єднуємо цибулю та яйця. Додаємо чорний мелений перець і сіль. Все перемішуємо.

  2. 2

    У іншу миску вбиваємо два яйця. Додаємо дві столові ложки цукру і дрібку солі. Все збиваємо за допомогою вінчика або міксера.

  3. 3

    Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем, після чого обережно вводимо в борошно збиті яйця. У миску з борошном і яйцями додаємо кефір. Вводимо в тісто розтоплене вершкове масло. Все перемішуємо.

  4. 4

    Сир "Фета" ріжемо на дрібні кубики. Форму змащуємо вершковим маслом. Виливаємо в неї половину тіста. На тісто викладаємо яйця з цибулею та сир "Фета" зверху. Виливаємо на начинку тісто.

  5. 5

    Ставимо пиріг у духовку, прогріту до 180 градусів. Приблизний час випікання не менше 40 хвилин. Готовий пиріг виймаємо з форми та перекладаємо на решітку. Це потрібно для того, щоб пиріг не запарився і не став всередині занадто вологим. Щойно він охолоне, смакуємо!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Коментарі

Схожі рецепти