Пирог с ягодами в сметанной заливке

Ирина Васина
Ирина Васина @irinarina111
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тесто:
  2. 100 гржаной или цельнозерновой муки
  3. 100 гпшеничной муки
  4. 100 гразмягченного сливочного масла
  5. 100 гсахара
  6. 1яйцо
  7. щепоткасоли
  8. Начинка:
  9. 350 гсметаны
  10. 100 гсахара
  11. 1-2 ч. л. крахмала
  12. 1яйцо
  13. ваниль
  14. 350 гягод

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для теста смешать все ингредиенты, скатать в шар и сразу распределить по форме (20-22 см), делая бортики.

  2. 2

    Дно и бока проколоть вилкой и поставить в морозилку на 10 минут.

  3. 3

    Затем насыпать на дно формы ягоды (у меня 250 г голубики+100 г ирги).
    Можно использовать любую ягоду.

  4. 4

    Для начинки смешать сметану, крахмал, яйцо, сахар, ваниль и вылить на ягоды.

  5. 5

    Запекать 45 - 50 минут при 180 ти градусах в предварительно разогретой духовке. Остудить и поставить в холодильник для стабилизации часа на 3 или на ночь.

  6. 6

    Для красивого среза пирога я его заморозила.

  7. 7

    И это тоже оказалось очень вкусно, как ягодно-сливочное мороженое с печеньем 👌

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ирина Васина
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005299327743
Читати далі

Коментарі (2)

Схожі рецепти