Сливи помити, порізати на половинки вибравши кісточку. Засипати цукром (щоб пустили сік на 1-2 год)
Цукру даємо стільки яке за солодке любите і чи дуже кислий сорт слив чи не дуже.

Сливи перемолоти на м‘ясорубці, або поблендерувати.
Готувати в три прийоми.
Спочатку активно утворюватиметься пінка(шум) яку потрібно збирати постійно.
1-й раз варити 1,5-2 год (охолодити повністю)
2-й- 1-1,5 год (охолодити)

3-й раз дивитеся по густині повидла: якщо рідке дуже то варити ще 1 год
Якщо густина вас вже влаштовує то 30-40 хв
Гарячим залити в банки і закатати.
Пам‘ятайте- що час рахуємо з моменту закипання!!!
І постійно помішувати- бо дуже любить пригорати😱😄
Смачного😋😍