Равлики з корицею

Name: Равлики з корицею
Cuisine: України
Ingredients: 300 г борошно; 10 г розпушувач; 150 г вершковий сир(або творог перетертий серез сито); 90 г молоко; 90 г олія; 75 г цукор; Ваніль; дрібка сіль; 2 шт. яйця (білок); 30 г цукор; Кориця

Tasty For Everyone @Tasty_for_everyone

#смачнаосінь
З настанням осені хочеться тепла і затишку, для мене це аромат кориці і теплий чай, тому ці булочки ідеальний варіант для затишного чаювання.

Равлики з корицею

Tasty For Everyone @Tasty_for_everyone

Збережено

Інгредієнти

1 година

Тісто
300 гборошно
10 грозпушувач
150 гвершковий сир(або творог перетертий серез сито)
90 гмолоко
90 голія
75 гцукор
Ваніль
дрібкасіль
Начинка
2 шт.яйця (білок)
30 гцукор
Кориця

Збережено

Кроки

1 година

1

Тісто:
Змішати молоко, сир, олію, цукор, ваніль та сіль. Окремо просіяти борошно і поєднати з розпушувачем. В молочну суміш додати просіяне борошно та замісити еластичне тісто. Залишили на 30 хвилин.
2

Начинка:
Білки збити з цукром до густого стану обережно додати корицю.
3

Тісто розкатати в пласт та змастити білковою начинкою. Скрутити в рулет і нарізати на шматочки товщиною 1.5 см.
Деко застелити пергаментом і викладати равлики обмакуючи низ булочки в борошно.
4

Випікати ~30 хвилин до рум’яності при 180*