"Пташине молоко"
Iryna Androsiuk @iryska_barbaryska
"Пташине молоко"
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Желатин замочуємо в частині молока.
Жовтки збиваємо з 1/2 цукром, зєднуємо з молоком і варимо до загустіння.
Додаємо до жовтків масло, перемішуємо
- 2
Додаємо до маси розчинений желатин перемішуємо.
Масу охолодшуємо
Збиваємо білки з цукром до твердих піків.
Аккуратно з’єднуємо з основною масою. - 3
Масу залишаємо у форму. Даємо вистигнути і розрізаємо на кусочки. За бажанням змастити шоколадом.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/16488447
Коментарі (3)