Фаршировані перці💙

Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦
Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 @IrynaKubrikova_89
Львів

Гарна вийшла презентація від нашого песика моїх смачнющих перців😁 Готую нечасто, але багато і хлопці мої дуже люблять.
#смачнаосінь

Фаршировані перці💙

Гарна вийшла презентація від нашого песика моїх смачнющих перців😁 Готую нечасто, але багато і хлопці мої дуже люблять.
#смачнаосінь

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
  1. 12-14 шт.перці болгарські середнього розміру
  2. 1,2 кгфарш з телятини (роблю сама)
  3. 1середня морква
  4. 1велика цибулина
  5. 4 зубчика часнику
  6. 5-6 ст. л.кускусу
  7. 1яйце
  8. за смакомСіль, спеції, зелень
  9. 0.5 лтоматного соку
  10. 1 лводи

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Миємо, чистимо наші перці, складаємо в каструлю і заливаємо крутим кип'ятком на 5 хвилин, щоб вони стали більш пластичними. Далі беру м'ясо, моркву, цибулю, часник пропускаю через м'ясорубку, солю, перчу, додаю спеції, яйце, кускус та зелень і ретельно вимішую наш фарш.

  2. 2

    Зливаємо воду з перців та начиняю їх фаршем, складаю гарненько в каструлю.

  3. 3

    Заливаю томатним соком і підсоленою водою, додаю пару листочків лаврушки і ставлю тушкуватись на 25-30хвилин після закіпання. І можно куштувати зі сметаною та солодким чілі. Смачного🫶

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦
Львів
https://www.instagram.com/irynakubrikova?igsh=MXM2YXJubzluZjNwYg==
Читати далі

Коментарі (3)

Алла Алла
Алла Алла @Ginger_
Очень интересно, что вместо риса добавили кускус.

Схожі рецепти