Закусочний пиріг з гарбузом
Ви знаєте я фанат солоних пирогів. А поєднання цибулі порея та гарбуза, копчена курка і твердий сир, це щось. Якщо немає цибулі порея, я думаю можна замінити на звичайну, але з цією смачніше.
Закусочний пиріг з гарбузом
Ви знаєте я фанат солоних пирогів. А поєднання цибулі порея та гарбуза, копчена курка і твердий сир, це щось. Якщо немає цибулі порея, я думаю можна замінити на звичайну, але з цією смачніше.
Інструкція з приготування
- 1
Гарбуз почистити, порізати кубиками і запекти до майже готовності, дати охолонути.
- 2
Вершкове масло, порізати кубиками, додати борошно, сіль, жовток і швидко замісити тісто. Якщо тісто туге додайте пару ложок води крижаної. Замісити тісто, загорнути в харчову плівку і залишити на 1 годину в холодильнику.
- 3
Цибулю порізати тоненько, трохи піджарити на вершковому маслі. Охолодити.
- 4
Шинку та курку, теж нарізати за бажанням, можна кубиками, можна смужками.
- 5
Для заливки сметану змішати з йогуртом та яйцями. Я ще додала півложки копченої паприки. Йогурт можна замінити на вершки. Але повірте з йогуртом теж дуже смачно.
- 6
Все змішати, цибулю, шинку, курку та тертий сир.
- 7
Тісто розкачати в пласт, викласти в форму, бажано роз'ємну. Наколоти вилкою. Я на 10 хвилин ставлю в морозилку. Тоді зразу в духовку. Запекти 5 хвилин. Витягнути з духовки, викласти начинку. На цей раз я зразу змішала і начинку і заливку. Можна зверху затерти сиром. Випікати до готовності, приблизно 40 хвилин, дивіться по своїй духовці. Смачного!!!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Закусочний пиріг Закусочний пиріг
Я дуже люблю такі пироги. Тому що це швидко, смачно, ще й можна використати любі продукти, які між собою поєднуються. Сьогодні звичайний закусочний пиріг а-ля кіша, але на мій смак.
-
Пиріг зі шпинатом Пиріг зі шпинатом
Ще один цікавий, але не менш смачний рецепт шпинатного пирога. Я думаю що такій пиріг спокійно можна приготувати як на свято, так і на кожний день. Поєднання шпинату та сиру це щось. Готуйте з любов'ю. -
Закусочний пиріг з грибами Закусочний пиріг з грибами
Неймовірне поєднання жареної цибулі і мускатного горіха, запашної шинки та смачного сиру. Все це є в моєму новому пирозі. Люблю таку смачну випічку, яку можна поставити і на святковий стіл, і повсякденному житті з'їсти. #мійкалендар -
Цибулевий пиріг Цибулевий пиріг
Перший раз за своє життя готувала такій пиріг, але точно не в останнє. Він у нас розійшовся за день. Дуже смачний!!! Поєднання жареної цибульки та мускатного горіха, в сметанній заливці не залишить нікого байдужим, до такої смакоти!!! -
Цибулевий пиріг Цибулевий пиріг
В мене вже дуже багато цибулевих пирогів. Але я себе не можу себе змусити зупинитися їх готувати. Поєднання жареної цибульки, з вершковим маслом, мускатним горіхом, це вже звучить як симфонія. А додати крихке тісто, вершки та сир, і виходить настільки смачна страва, що хочеться її їсти знову і знов. -
Цибулевий пиріг Цибулевий пиріг
В мене вже стільки варіацій на тему цибулевих пирогів, що голова йде обертом))Але не можу зупинитися їх готувати та експериментувати)))) На цей раз тісто трохи інше, додала тертий сир. Начинка незмінена , ароматна жарена цибуля, тертий мускатний горіх!!!! -
Пиріг з помідорами та фетою Пиріг з помідорами та фетою
Як я люблю літо...Ні, не за спеку, а за ту кількість дарів природи що воно нам дарує. Тому влітку в мене дуже багато рецептів з ягодами та фруктами. Особливо люблю поєднання помідорів та сиру. Сьогодні в мене рецепт дуже простого, але ну дуже смачного пирога. -
Пиріг з ревенем Пиріг з ревенем
Ще один цікавий рецепт пирога. Для тих хто любить ревінь, я думаю буде просто знахідка. Поєднання кислого ревіня, солодкого сиру та хрусткого тіста, б'є в саме серденько! -
Кіш з цвітною капустою Кіш з цвітною капустою
Я дуже люблю такі закусочні пироги. На яких мінімум затрат по продуктах та часу. А на виході дуже смачний пиріг, якій не соромно і гостей пригостити. Тільки я його трохи спростила і зробила на свій лад. -
Заливний пиріг з зеленню Заливний пиріг з зеленню
Весна, це така чудова пора та можливість готувати кожного дня щось нове та смачне. Тому я весною прокидаюся і в мене з'являється купа ідей для втілення. Сьогодні дуже легкий пиріг, його приготує навіть початківець. Тому не відкладайте, а порадуйте свою сім'ю смакотою. -
Кіш з броколі, тунцем та цибулею порей Кіш з броколі, тунцем та цибулею порей
І нехай весь світ зачекає... Сказала я, налила собі каву та відкусила шматок божественного кішу... Я фанатка відкритих пирогів: тарту, тарталеток, кішу. Чому? Бо це по суті одна й та сама пісочна основа. А ось начинка може бути різноманітна. Сьогодні в мене кіш з цибулею-порей, брокколі та тунцем. Будете готувати?
-
Овочевий кіш Овочевий кіш
Я дуже люблю готувати пироги. Але дуже люблю змінювати щось в рецептах. Бо класика готувати просто, а щось перемудрити і зробити теж дуже смачний витвір, це цікаво. Сьогодні в мене реально смачний пиріг, на вид це класика, але на смак зовсім інше, але не менше смачне.
Більше рецептів
Коментарі (7)