Морквяні мафіни

Тетяна Дьордяй
Тетяна Дьордяй @tanidord2020

#смачнаосінь #мафін #маффіни

Корисна та ароматна випічка з морквою. Можливо, хтось зморщить носик, побачивши рецепт морквяних кексів. І даремно. Морква – дуже корисний овоч. Її соковитість та яскравість робить випічку смачною та красивою. У рецепті використовуються прості та доступні інгредієнти, і часу для приготування потрібно зовсім небагато. Морква в кексах, на диво, зовсім невідчутна. Цей рецепт для тих, хто любить смачну та корисну випічку.

Морквяні мафіни

#смачнаосінь #мафін #маффіни

Корисна та ароматна випічка з морквою. Можливо, хтось зморщить носик, побачивши рецепт морквяних кексів. І даремно. Морква – дуже корисний овоч. Її соковитість та яскравість робить випічку смачною та красивою. У рецепті використовуються прості та доступні інгредієнти, і часу для приготування потрібно зовсім небагато. Морква в кексах, на диво, зовсім невідчутна. Цей рецепт для тих, хто любить смачну та корисну випічку.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2яйця
  2. 260 гморкви
  3. 140 гцукру
  4. 120 млолії
  5. 1 ч. л.розпушувача
  6. 0,5 ч. л.кориці
  7. Дрібка солі
  8. 150 глюбих горіхів
  9. 180 гпшеничного борошна

Інструкція з приготування

  1. 1

    Моркву очищаємо, миємо, подрібнюємо на дрібній тертці. Нам знадобиться 260 грамів саме тертої моркви. В окремій ємності змішуємо сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль, розпушувач, корицю та просіюємо. Яйце збиваємо віночком до однорідності.

  2. 2

    Додаємо олію, перемішуємо.

  3. 3

    Додаємо терту моркву, перемішуємо. Додаємо потрібнені горішки.Всипаємо сухі інгредієнти, швидко перемішуємо.Тісто має бути густувате, але в міру. Воно має сповзати з ложки.

  4. 4

    Форми для кексів заповнюємо тістом на 2/3 їх висоти. Випікаємо морквяні кекси в нагрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин до рум'яності. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою. Якщо суха, кекси готові. Випічку остуджуємо, за бажанням посипаємо цукровою пудрою або як я)) вершки і крем сир з пудрою збити міксером та зробити кремову шапочка, подаємо з чаєм, кавою, молоком. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Тетяна Дьордяй

Коментарі

Схожі рецепти