Клафуті з вишнями🍒

Julia Kozak
Julia Kozak @cook_27013386
Львів

Всі іншредієнти розраховані на іорму розміром 26 см.

Клафуті з вишнями🍒

Всі іншредієнти розраховані на іорму розміром 26 см.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

45 хвилин
10 порцій
  1. 130 гборошна
  2. 100 гцукру
  3. 0,5 ч. л.солі
  4. 1 пачкаванільного цукру
  5. 4яйця
  6. 400 гвершків (в мене 33%, можна і менше, наприклад 22%)
  7. 1 ст. л. цукрової пудри
  8. 500 гвишні (можна замороженої)
  9. 1 ст. л.крохмалу

Інструкція з приготування

45 хвилин
  1. 1

    У посудині змішуємо борошно, цукор, ванільний цукор і сіль. Додаємо яйця, перемішуємо. Виливаємо вершки і все гарно перемішуємо вінчиком.

  2. 2

    Беремо вишню. У класичному французькому рецепті, використовують вишню із кісточками, щоб вона не впустила соку. Якщо ж ви, як я, хочете використати вишню без кісточки, варто взяти заморожену і не розморожувати її перед випіканням. Отже, вишню засипаємо крохмалом і цукровою пудрою, добре перемішуючи.

  3. 3

    У форму, змащену маслом і присипану пудрою, висипаємо усі ягоди і заливаємо тістом. Випікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці, протягом 40 хвилин. Коли пиріг спечеться, варто пройтися ножем по периметру форми, відділяючи його від форми, щоб клафуті не дав тріщини.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Julia Kozak
Julia Kozak @cook_27013386
Львів
https://instagram.com/kozakjulia?igshid=1e52xb6gu0fum
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти