жовтки • розтопленого масла • борошна • солі, спеції (кориця, кардамон, мускатний горіх) • дріжджів • молока • цукру • цедра 1 лимона і 1 апельсина • ванільного цукру або стручок ванілі • цукрова пудра • рому • сухофруктів, горіхів і цукатів (родзинки, журавлина, курага, мигдаль, грецький горіх, апельсинові цукати) •